ไทย      อังกฤษ
 
เครื่องปรุงอาหารสำเร็จรูปตราปุ้ยเก่ง
ชื่อผลิตภัณฑ์
เครื่องปรุงอาหารสำเร็จรูปตราปุ้ยเก่ง
รหัสผลิตภัณฑ์
250800074701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
บริษัท จรุงเรศ จำกัด

ตำบล หนองโพรง อำเภอ ศรีมหาโพธิ
จังหวัด ปราจีนบุรี

 
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
    บริษัท จรุงเรศ จำกัด

จำนวนสมาชิก
    5 คน

ที่อยู่
    123 หม่ที่ 8 ต.หนองโพรง อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี
โทรศัพท์
    0-1658-7173
 

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
    นางจรุงศรี คงมี

อายุ
    49 ปี

ที่อยู่
    123 หม่ที่ 8 ต.หนองโพรง อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี
โทรศัพท์
    0-1658-7173
 
 
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา
นายธเรศ คงมี เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ชื่อร้าน "ปุ้ยเก่ง" ที่อำเภอสำโรง
จังหวัดสมุทรปราการ ต่อมาขายดีจึงคิดหาวิธีให้บริการลูกค้าได้รวดเร็วมากขึ้น
โดยรสชาดอาหารยังคงความมาตรฐาน จึงผลิตเครื่องปรุงสำหรับก๋วยเกี๋ยวน้ำข้น
เพื่อใช้ภายในร้าน ต่อมามีลูกค้ามาซื้อไปใช้มากขึ้น จึงปรับปรุงจากใส่ถุงพลาสติกขายบรรจุขวด ได้รับรางวัลเกียรติยศชนะเลิศจานทองที่ 1 แห่งประเทศไทย ปี 2535
กระบวนการขั้นตอนการผลิต
- นำถั่วเหลืองมาล้างและแช่น้ำเพื่อคัดเลือกเมล็ดที่เสียออก แล้วนึ่งให้สุก
- คลุกเคล้าถั่วเหลืองกับแป้งสาลีและเชื้อรา เพาะเชื้อทิ้งไว้ประมาณ 72 ชั่วโมง
- นำถั่งเหลืองที่เพาะเชื้อแล้วไปหมักในน้ำเกลือ 60 วัน กรองออกเอาเฉพาะน้ำ
- นำถั่วเหลืองหมักไปต้ม เติมน้ำตาล เกลือ แล้วทำให้ข้นด้วยแป้งข้าวโพด
- กรอง แล้วบรรจุขณะยังร้อนอยู่
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
ปลอดสารพิษ ผลิตจากวัตถุธรรมชาติ ราคาไม่แพง ใช้ปรุงอาหารอย่างเดียวก็อร่อย
ปริมาณการผลิต
ขนาด 250 ซีซี เดือนละ 1,000 กระปุก ขนาด 630 ซีซี เดือนละ 2,000 กระปุก ขนาด 1100 ซีซี เดือนละ 120 แกลลอน ขนาด 4.8 กก. เดือนละ 500 แกลลอน
ราคา
ขนาด 250 ซีซี กระปุกละ 25 บาท ขนาด 630 ซีซี กระปุกละ 50 บาท ขนาด 1100 ซีซี แกลลอนละ 120 บาท ขนาด 4.8 กก. แกลลอนละ 180 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 123 หม่ที่ 8 ต.หนองโพรง อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี 0-1658-7173
สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
นายนเรศ คงมี โทร. 0-1658-7173 นางจรุงศรี คงมี โทร. 0-1734-2963