ไทย      อังกฤษ
 
ลูกหยีสามรส
ชื่อผลิตภัณฑ์
ลูกหยีสามรส
รหัสผลิตภัณฑ์
931100134701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
กลุ่มสตรีพัฒนาบ้านลำสินธุ์

ตำบล ลำสินธุ์ อำเภอ กิ่งอำเภอศรีนครินทร์
จังหวัด พัทลุง

 
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
    กลุ่มสตรีพัฒนาบ้านลำสินธุ์

จำนวนสมาชิก
    40 คน

ที่อยู่
    บ้านเลขที่ 104 หมู่ที่ 3 ต.ลำสินธุ์ อ.กิ่งอำเภอศรีนครินทร์ จ.พัทลุง
โทรศัพท์
    0-7461-8024
 

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
    นางประทิ่น นาคมิตร

อายุ
    49 ปี

ที่อยู่
    บ้านเลขที่ 104 หมู่ที่ 3 ต.ลำสินธุ์ อ.กิ่งอำเภอศรีนครินทร์ จ.พัทลุง
โทรศัพท์
    0-6292-1923
 
 
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา
แต่เดิมลูกหยีจะมีรสเปรี้ยว กลุ่มแม่บ้านจึงได้มีการนำลูกหยีมาแปรรูปทำให้มีรสชาดที่มีความอร่อยขึ้น ทำให้รสเปรี้ยวลดน้อยลง ทางกลุ่มได้มีการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์จนได้ลูกหยีสามรส ที่ประกอบด้วย รสเปรี้ยว หวาน และเผ็ดเล็กน้อย
กระบวนการขั้นตอนการผลิต
นำลูกหยีไปตากแดดทั้งเปลือก จากนั้นนำมากระเทาะเปลือกออกแล้วตากแดดอีกครั้ง ตั้งกะทะใส่น้ำ น้ำตาลทรายแดง เกลือ พริกป่น และแบะแซ เคี่ยวจนเข้ากัน นำลูกหยีมาคนในกะทะที่เคี่ยวส่วนผสมไว้จนเข้ากันดี นำลูกหยีมาร่อนกับน้ำตาลทรายขาวอีกครั้ง ก่อนบรรจุถุง
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
มีวิตามินซีสูง รสชาดอร่อย สะอาดถูกหลักอนามัย
ปริมาณการผลิต
50 กิโลกรัม/วัน
ราคา
10 - 50 บาทแล้วแต่ขนาดบรรจุ
สถานที่จำหน่าย
- บ้านเลขที่ 104 หมู่ที่ 3 ต.ลำสินธุ์ อ.กิ่งอำเภอศรีนครินทร์ จ.พัทลุง 0-7461-8024
- ร้านค้าภายในจังหวัดและต่างจังหวัด
สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
สำนักงานพัฒนาชุมชนกิ่งอำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง