ปลานิลแดดเดียวสมุนไพร

รหัสผลิตภัณฑ์ 343200204701

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

เดิมชาวบ้านมีอาชีพเลี้ยงปลาในกระชัง เพราะว่าเป็นหมู่บ้านที่มีแม่น้ำมูลไหลผ่านสะดวกในการทำประมง ชาวบ้านในหมู่บ้านบุ่งมะแลง จึงได้ทำการเลี้ยงปลาในกระชังกันมาก ริมแม่น้ำมูลบริเวณสวนป่าท่าหินสอสถานีทดลองหม่อนไหมอุบลราชธานี ทำให้ประชาชนในหมู่บ้านมีรายได้จากการเลี้ยงปลานิลแปลงเพศ ต่อมากิ่งอำเภอสว่างวีระวงศ์โดยท่านหัวหน้ากิ่งอำเภอพัฒนาชุมชน เกษตรอำเภอ ประมง และกำนัน ตำบลบุ่งมะแลง มีแนวคิดว่าควรจะทำปลานิลที่เลี้ยวในกระชังมาแปรรูปเป็นปลานิลแดดเดียว จึงได้จัดให้อาชีพปลานิลแดดเดียวขึ้น ปี พ.ศ. 2541 จนถึงปัจจุบันมีการพัฒนากระบวนการผลิตจนปลาปลานิลแดดเดียวได้รับความนิยมจากบุคคลทั่วไป มีจำนวนแรงงาน 25 คน เงินทุน 60,000 บาท