กล้วยอบเนย, เผือกอบน้ำผึ้ง, มันอบน้ำผึ้ง, มันต่อเผือกอบน้ำผึ้ง
รหัสผลิตภัณฑ์ 994200254701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
เริ่มต้นประมาณ ปลายปี พ.ศ. 2540 ครั่งแรกที่ จังหวัด ฉะเชิงเทรา (บ้านของแม่ประธานกลุ่ม ) ต่อมา วัตถุดิบคือกล้วย ในแถบนั้นมีราคาสูงขึ้น จึงย้ายการผลิตไปที่ จังหวัดสุโขทัย โดยร่วมกับหุ้นส่วนทำการผลิต แล้วนำมาแบ่งบรรจุที่กรุงเทพฯจนถึงปัจจุบัน.
กระบวนการผลิต
1.นำวัตถุดิบ(กล้วย, เผือก, หรือมัน ) มาล้างนำให้สะอาด แล้วปลอกเปลือก
2.นำวัตถุดิบมาหั่นเป็นรูปแบบตามที่เราต้องการ
3.ผสมสูตรโดยนำ เนย, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ แล้วใช้เครื่องตีให้เข้ากัน
4.นำวัตถุดิบที่หั่นแล้ว มาทอดในกะทะที่น้ำมันร้อน พร้อมกับสูตรที่ได้เตรียมไว้แล้ว หมั่นคนให้ทั่ว พอเหลืองแล้วรีบนำขึ้น
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
รสชาติดี และคงที่ , ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ, มีสูตรการผลิตที่แน่นอน
ปริมาณการผลิต
กล้วยอบเนย ประมาณ 1,000 กก./วัน
ราคา
ถุงเมทัลไลท์ 20฿/ถุง, และ กระปุก 45฿/กระปุก
สถานที่จำหน่าย
- 100/281 หมู่ 7 ถนนราษฎร์พัฒนา ต.สะพานสูง อ.สะพานสูง จ.กรุงเทพมหานคร 02-917-2201
- ตามงานแสดงสินค้า
ข้อมูลเพิ่มเติม
คุณนภัสวรรณ มือถือ 01-821-9962, 05-812-9962
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: บ้านขนม นภัสวรรณ
จำนวนสมาชิก: 10 คน
ที่อยู่: 100/281 หมู่7 ถ.ราษฎร์พัฒนา ต.สะพานสูง อ.สะพานสูง จ.กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์: 02-917-2201
โทรสาร: 02-917-1407
อีเมล์: chalermpon@napaswan.com
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางนภัสวรรณ บูรณพันธุ์วิวัฒน์
อายุ: 40 ปี
ที่อยู่: 100/281 หมู่ 7 ถนนราษฎร์พัฒนา ต.สะพานสูง อ.สะพานสูง จ.กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์: 02-917-2201
โทรสาร: 02-917-1407
อีเมล์: chalermpon@napaswan.com
