น้ำจิ้มสุกี้โออิชิ

รหัสผลิตภัณฑ์ 991700204701

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

สุกี้ยากี้เป็นอาหารที่คนไทยรับประทานกันมานานมากเพราะมีลักษณะคล้ายคลึงกับการรับประทานน้ำพริกของบ้านเราที่มีผักนานาชนิดเป็นตัวเอกและมีน้ำพริกเป็นตัวเสริมรส น้ำจิ้มสุกี้โออิชิ มีจุดเริ่มต้นประมาณ10กว่าปีที่ผ่านมา โดยมีคุณแม่ คือคุณแม่ปานทิพย์ทิพย์มณฑา เป็นผู้คิดค้นสูตรน้ำจิ้มที่มีเอกลักษณ์ของตนเองขึ้นมาเพื่อรับประทาน และแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้านได้รับประทานด้วย พอผู้ที่ได้รับนำไปทำรับประทานก็ ชื่นชอบและสั่งทำไปแจกจ่ายให้ญาติพี่น้อง เพื่อนบ้านอีกทำให้น้ำจิ้มสุกี้ตำรับนี้แพร่่ขยายไปเรื่อยๆ พอมาถึงปี2542ก็ริเริ่มที่จะทำบรรจุขวด และทำฉลากเพื่อให้จำหน่ายได้กว้างขวางยิ่งขึ้นโดยได้คิดถึงต้นตำรับวิธีการรับประทานสุกี้ยากี้ว่ามีความเป็นมาจากญี่ปุ่น รวมทั้งน้ำจิ้มสุกี้ที่ทำนั้น ให้ใครรับประทานก็พูดเหมือนกันว่า"อร่อย" ดังนั้นจึงได้เป็นจุดเด่นของน้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้ว่าอร่อยเมื่อรวมกับที่มาของสุกี้ที่มาจากญี่ปุ่นก็เลยเป็นที่มาของชื่อน้ำจิ้มสุกี้"โออิช"ิซึ่งแปลว่า"อร่อย"ในปี2543ได้ทำการขอฉลากมาตรฐาน อย. และทำการผลิตเพิ่มมากขึ้นโดยได้เพื่อนบ้านและแรงงานจากในชุมชนช่วยในการผลิต
รวมทั้งได้ใช้วัตถุดิบที่มีการแปรรูปในพื้นที่เช่่นกระเทียมดองเต้าหู้ยี้มาเป็น
ส่วนผสมในการผลิต นับเป็นการช่วยเหลือในชุมชนอีกทางหนึ่ง
ในปี2546ได้ผลิตน้ำจิ้มสุกี้ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรเพื่อที่จะได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น สมุนไพรที่เป็นสุดยอดของสมุนไพรก็คือพริกไทยดำที่มีคุณสมบัติเป็นยาขับลม ยาอายุวัฒนะ และตำรับยาไทยก็มีพริกไทยเข้าไว้ด้วย..นอกจากคุณค่าที่มีมากมายแล้วยังเข้ากันกับน้ำจิ้มสุกี้เป็นอย่างมาก...ให้รส อร่อยมากขึ้นและเผ็ดร้อนมากขึ้นนับเป็นเจ้าแรก
และเจ้าเดียวที่ทำน้ำจิ้มสุกี้สูตรพริกไทยดำและได้ส่งประกวดotopในปี2547 และได้รับการคัดสรร 5 ดาวระดับประเทศ