น้ำพริกสำเร็จรูป
รหัสผลิตภัณฑ์ 420100794701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
น้ำพริกสำเร็จรูปผลิตโดยกลุ่มสตรีพัฒนาบ้านขอนแดง จังหวัดเลยเป็นจังหวัดที่ปลูกพริกมาก ส่วนใหญ่ชาวบ้านจะจำหน่ายเป็นพริกสด พริกแห้ง แต่ได้ราคาต่ำ กลุ่มแม่บ้านขอนแดงจึงนำพริกมาแปรรูปเพื่อบริโภคและจำหน่าย โดยรวมกันผลิตตั้งแต่ปี 2542 เป็นต้นมา
กระบวนการผลิต
น้ำพริกแห้ง หอม กระเทียม เกลือ ตะไคร้ ทำความสะอาด หั่นซอยให้เล็ก แล้วนำไปคั่วให้สุกหอมเหลือง นำส่วนผสมทั้งหมดไปโขลกบดให้ละเอียด เติมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก ชิมให้รสกลมกล่อม นำไปผัดให้แห้งอีกครั้งหนึ่ง บรรจุกระป๋องไว้จำหน่าย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
อร่อย ถูกหลักอนามัย
ปริมาณการผลิต
200 กระป๋อง/วัน
ราคา
20 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 598 หมู่ 2 ต.นาอาน อ.เมือง จ.เลย 0-9942-3897
- ร้านเมืองเลย otop
ข้อมูลเพิ่มเติม
สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดเลย
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มสตรีพัฒนาบ้านขอนแดง ม.2
จำนวนสมาชิก: 15 คน
ที่อยู่: 598 หมู่ 2 ต.นาอาน อ.เมือง จ.เลย
โทรศัพท์: 0-9942-3897
โทรสาร: 0-4281-1678
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางแก้วสมร ยกวาทิต
อายุ: 51 ปี
ที่อยู่: 598 หมู่ 2 ต.นาอาน อ.เมือง จ.เลย
โทรศัพท์: 0-9942-3897
โทรสาร: 0-4281-1678