ข้าวแตน
รหัสผลิตภัณฑ์ 420500224701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ชาวอำเภอด่านซ้ายรับประทานข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก โดยการนึ่งให้สุกแล้วกินกับอาหาร เมื่อเหลือกินก็นำไปตากแห้งเพื่อถนอมอาหาร เวลาจะกินก็นำไปทอดให้พอง กินแทนขนม หลังจากนั้นก็พัฒนาโดยการใส่ส่วนผสมเข้าไปและทดลองทอดขาย ปรากฏเป็นที่นิยม จึงรวมกลุ่มกันผลิตจำหน่าย เมื่อปี 2538 เป็นต้นมา
กระบวนการผลิต
นึ่งข้าวเหนียวให้สุก แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมตามสูตร เช่น น้ำตาล เกลือ งาดำ น้ำผลไม้ สมุนไพร นำไปกดลงพิมพ์ให้ได้ขนาดตามต้องการ ผึ่งแดดให้แห้งน้ำ ไปทอดในน้ำมันพืช ซับน้ำมัน บรรจุถุง จำหน่าย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
หอม กรอบ มัน อร่อย
ปริมาณการผลิต
300 ถุง/วัน
ราคา
15-20 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 267 หมู่ 3 ต.ด่านซ้าย อ.ด่านซ้าย จ.เลย 0-4289-1154
- ร้านเมืองเลย otop
ข้อมูลเพิ่มเติม
สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดเลย
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มแม่บ้าเกษตรกรบ้านเดิ่น
จำนวนสมาชิก: 15 คน
ที่อยู่: 267 หมู่ 3 ต.ด่านซ้าย อ.ด่านซ้าย จ.เลย
โทรศัพท์: 0-4289-1154
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางขวัญใจ แสงสว่าง
อายุ: 32 ปี
ที่อยู่: 267 หมู่ 3 ต.ด่านซ้าย อ.ด่านซ้าย จ.เลย
โทรศัพท์: 0-4289-1154
