เครื่องต้มยำอบแห้ง (ผ่าน อ.ย.)
รหัสผลิตภัณฑ์ 190200504701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
เดิมทางกลุ่มจะผลิตสะเดาแห้ง แต่เนื่องจากประสบปัญหาทางการตลาดจึงได้ทดลองนำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก มาอบแห้ง และพัฒนาจนมาเป็นเครื่องต้มยำอบแห้ง
กระบวนการผลิต
ล้างตัดแต่ง ลวก แช่โซเดียม พึ่งให้สะเด็ดน้ำ อบด้วยตู้อบลมร้อน บรรจุ
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
เป็นผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ได้นาน
ปริมาณการผลิต
3,000 - 4,000 ซองต่อเดือน
ราคา
ส่ง ซองละ 12 บาท ปลีก ซองละ 15 บาท ส่งกล่องละ 65 บาท ปลีกกล่องละ 70 บาท
สถานที่จำหน่าย
- บ้านเลขที่ 2 หมู่ 6 ต.เตาปูน อ.แก่งคอย จ.สระบุรี 036-361199
ข้อมูลเพิ่มเติม
01-9069373
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเตาปูน
จำนวนสมาชิก: 25 คน
ที่อยู่: บ้านเลขที่ 2 หมู่ 6 ต.เตาปูน อ.แก่งคอย จ.สระบุรี
โทรศัพท์: 036-361199
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางสำราญ ศรีวารินทร์
อายุ: 51 ปี
ที่อยู่: บ้านเลขที่ 2 หมู่ 6 ต.เตาปูน อ.แก่งคอย จ.สระบุรี
โทรศัพท์: 036-361199