ปลาหมึกสามรส
รหัสผลิตภัณฑ์ 710500654701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
เนื่องจากจังหวัดกาญจนบุรีมีแม่น้ำสายหลักจึงทำให้มีพ่อค้าอาหารสดมาค้าขายเป็นจำนวนมาก และได้มีการนำสินค้าเหล่านี้นมาทำอาหารและนำมาแปรรูปตามสูตรจีนโบราณ
กระบวนการผลิต
นำปลาหมึกแห้งลงทอดในน้ำมันเดือด นำน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู กระเทียมบด เกลือ มาผลมแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลเริ่มเหนียว ปิดไฟ นำปลาหมึกที่ทอดแล้ว และเม็ดมะม่วงหินมะพานต์มาผลมกับน้ำเชื่อม นำบรรจุใส่ถุงให้เรียบร้อย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
รสชาดอร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย
ปริมาณการผลิต
600 กิโลกรีม กระป๋องบรรจุ 60 กรัม
ราคา
250 บาทต่อกิโลกรัม กระป๋องละ 35 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 20/45 ถนนรถไฟ ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี 01-9031756
- 20/45 ถนนรถไฟ ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี 01-9031756
ข้อมูลเพิ่มเติม
- 20/45, Rot Fai Road, Tha Ruea, Tha Maka, Kanchanaburi, Tel. 01-9031756
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: ไร่มะขามทอง
จำนวนสมาชิก: 17 คน
ที่อยู่: 20/45 ถนนรถไฟ ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี
โทรศัพท์: 01-9031756
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นายปริญญา ปริยาปัญจางค์
อายุ: 39 ปี
ที่อยู่: 20/45 ถนนรถไฟ ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี
โทรศัพท์: 01-9031756
