เข่งปลาทู,เข่งติ่มซำ
รหัสผลิตภัณฑ์ 320100104701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
การบริโภคปลาทูของคนไทยอยู่คู่กันมาช้านาน ชุมชนบ้านทนง ซึ่งมีความคิดที่จะสร้างงานเพื่อเสริมรายได้เพิ่มเติมหลังฤดูกาลทำนา จึงได้รวมกลุ่มเพื่อทำเข่งปลาทู โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น และได้พัฒนารูปแบบให้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น และมีความคงทน
กระบวนการผลิต
นำไม้ใผ่มาพักไว้ 3-5 วัน หลังจากนั้นก็เลื่อยตัดตามความยาวที่ต้องการ แล้วผ่าเป็นขอบนอกและขอบใน หลังจากตัดเอาแล้วเอาไปไสบาง ๆ เพื่อทำตัวสายขัดลาย แล้วขึ้นขอบนอกแล้วประกอบขอบใน ใช้เชือกมัดให้แน่น ใช้ไม้ขัดกันอีก 3 อัน เป็นการเสร็จเรียบร้อย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
สวยงาม คงทน ปลอดภัยจากสารเคมี
ปริมาณการผลิต
10,000 ใบต่อวัน
ราคา
อันละ 1 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 25 หมู่ 6 ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ 0-1967-6485
ข้อมูลเพิ่มเติม
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมือง
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: กลุ่มจักสานเข่งปลาทูบ้านทนง
จำนวนสมาชิก: 50 คน
ที่อยู่: 25 หมู่ 6 ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์
โทรศัพท์: 0-1967-6485
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นายประเด็จ ระดุมสุข
อายุ: 49 ปี
ที่อยู่: 14 หมู่ 6 ต.นอกเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์
โทรศัพท์: 0-1967-6485
