กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อกโกแลต
รหัสผลิตภัณฑ์ 860100274701
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
เริ่มจากกล้วยเล็บมือนาง เป็นกล้วยท้องถิ่น อันเป็นสัญญลักษณ์จังหวัดชุมพรและกล้วยเล็บมือนางอบแห้งก็เป็นสินค้าประจำจังหวัดมาช้านาน จึงได้คิดเพิ่มเติมคุณค่า ให้เป็นขนมสำเร็จรูปมากขึ้น อร่อย แปลกใหม่ต่างจากขนมสำเร็จรูปสมัยนิยมทั่วไป และขยายฐานการตลาด ซึ่งได้ทำการผลิตมาแล้วกว่า 5 ปี
กระบวนการผลิต
กล้วยเล็บมือนางอบแห้ง นำมาจุ่มช็อกโกแลต โดยให้เคลือบอย่างสม่ำเสมอ โรยทับ/คลุกกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปั่น/อบแล้ว ในอัตราส่วน กล้วยเล็บมือนาง 55% ช็อกโกแลต 20% เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 25%
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
การนำเอาผลไม้อบแห้งมาชุปช็อกโกแลตและคลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ยังไม่มีใครคิดทำมาก่อน จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่
ปริมาณการผลิต
25,000 ชิ้น/เดือน
ราคา
3.50 บาท/ชิ้น หรือ 290.- บาท/กก.
สถานที่จำหน่าย
- ร้านหนุ่มสาวชุมพร 12/2 ม.1 ต.ท่ายาง อ.เมืองชุมพร จ.ชุมพร 0-7752-1889
ข้อมูลเพิ่มเติม
ร้านหนุ่มสาวชุมพร 12/2 ม.1 ต.ท่ายาง อ.เมืองชุมพร 86000
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: นางศิริรัตน์ ยังมีวิทยา
จำนวนสมาชิก: 7 คน
ที่อยู่: ร้านหนุ่มสาวชุมพร 12/2 ม.1 ต.ท่ายาง อ.เมืองชุมพร จ.ชุมพร
โทรศัพท์: 0-7752-1889
โทรสาร: 0-7751-1852
ข้อมูลประธานหรือหัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม: นางศิริรัตน์ ยังมีวิทยา
อายุ: 48 ปี
ที่อยู่: ร้านหนุ่มสาวชุมพร 12/2 ม.1 ต.ท่ายาง อ.เมืองชุมพร จ.ชุมพร
โทรศัพท์: 0-4452-1889