ขนมเปี๊ยะนมสด คุ๊กกี้สมุนไพร ขนมเปี๊ยะมะลิ

รหัสผลิตภัณฑ์ 240200084701

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

ขนมเปี๊ยะเป็นขนมของชาวจีนมีมาแต่ช้านาน ขนมเปี๊ยะแปดริ้วที่มีชื่อเสียงโด่งดัง เช่น ขนมเปี๊ยะอึ้งมุ่ยเส็ง ขนมเปี๊ยะตั้งเซ่งจั๊ว ขนมเปี๊ยะบ้านบุญมี มีต้นกำเนิดอยู่แถวอำเภอบางคล้า เนื่องจากมีบรรพบุรุษชาวจีนที่อพยพมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ตั้งรกรากอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก แรกเริ่มมีการทำขนมเปี๊ยะทานกันเองภายในครอบครัว ต่อมาจึงแจกจ่ายไปยังเพื่อนบ้าน และขยายเป็นการค้า มีการพัฒนาปรับปรุงผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ตามลำดับ มาจนถึงปัจจุบัน

ผลิตโดยมีเบเกอรี่ (ขนมบ้านบุญมี)ต.ปากน้ำ อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา

กระบวนการผลิต

ขนมเปี๊ยะมีไส้ต่างๆตามสูตรของผู้ผลิต เช่น ขนมเปี๊ยะนมสด ขนมเปี๊ยะมะลิไส้ถั่วไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะกุหลาบไส้ถั่วไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะคุณหนูไส้ถั่ว ขนมเปี๊ยะแต้จิ๋ว ขนมเปี๊ยะบัวหิมะ ขนมเปี๊ยะมะพร้าวน้ำหอม ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วฟัก และขนมเปี๊ยะไส้อื่น ๆ อีกหลายชนิด รวมทั้งคุ้กกี้สมุนไพร

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

หอม อร่อย ได้รับมาตรฐานสากล เหมาะเป็นของขวัญของฝาก มีหลายชนิดให้เลือก

ปริมาณการผลิต

1,000 กล่อง/เดือน

ราคา

35 บาท/กล่อง

สถานที่จำหน่าย

- 39/4 หมู่ 1 ต.ปากน้ำ อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา 01 9288216
- ศูนย์ OTOP แปดริ้ว

ข้อมูลเพิ่มเติม

สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดฉะเชิงเทรา โทร.0-3851-1239

ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต

ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน: มีเบเกอรี่ (ขนมบ้านบุญมี)
จำนวนสมาชิก: 15 คน
ที่อยู่: 39/4 หมู่ 1 ต.ปากน้ำ อ.บางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
โทรศัพท์: 01 9288216
โทรสาร: 038 827320