ไทย      อังกฤษ
 
หมูหยองทรงเครื่อง,กุนเชียงสมุนไพร
ชื่อผลิตภัณฑ์
หมูหยองทรงเครื่อง,กุนเชียงสมุนไพร
รหัสผลิตภัณฑ์
990500694701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
บริษัท มิลติ ฟู้ด อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด

ตำบล ลาดยาว อำเภอ จตุจักร
จังหวัด กรุงเทพมหานคร

 
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
    บริษัท มิลติ ฟู้ด อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด

จำนวนสมาชิก
    30 คน

ที่อยู่
    65 หมู่บ้านมงคลนิเวศน์ ถนนงามวงศ์วาน ต.ลาดยาว อ.จตุจักร จ.กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์
    0 2579 2708
โทรสาร
    0 2579 9179
อีเมล์
    mail@multifood.co.th
 

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
    นายพัฒกร ศุภสินธุ์

อายุ
    45 ปี

ที่อยู่
    65 หมู่บ้านมงคลนิเวศน์ ถ.งามวงศ์วาน ต.ลาดยาว อ.จตุจักร จ.กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์
    0 2579 2708
โทรสาร
    0 2579 9179
อีเมล์
    mail@multifood.co.th
 
 
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา
บริษัทได้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อหมู อาทิ หมูหยอง,หมูแผ่น มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 โดยวางจำหน่ายตามซูปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป จากการออกงานแสดงสินค้าร่วมกับกรมส่งเสริมการส่งออก ทำให้ได้ลูกค้าต่างประเทศ อาทิ ฮ่องกง สิงค์โปร์ ซึ่งได้แนะนำให้บริษัทฯ ทดลองทำสินค้าที่มีรสชาติต้มยำ เพราะเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติ บริษัทได้ค้นคว้าทดลองตั้งแต่ปี พ.ศ. 2545 และสำเร็จในปี พ.ศ. 2547 ได้วางขายตราบจนทุกวันนี้
กระบวนการขั้นตอนการผลิต
นำเนื้อหมูสดส่วนขาหลังมาต้มในน้ำเดือนจนเปื่อย ปรุงด้วยน้ำตาล น้ำปลา เกลือ เคี่ยวจนแห้ง หลังจากนั้นนำมาปั่นในเครื่องปั่นจนเนื้อหมูแตกเป็นใยฟู เติมเครื่องสมุนไพร ตะไคร้ ใบมะกรูด ขา ขิง และอื่น ๆ จนเข้ากัน นำมาผึ่งให้เย็นลง แล้วบรรจุถุงอันทันสมัย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
หมูหยองเป็นอาหารที่นิยมบริโภคตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ การนำมาปรุงให้ได้รสต้มยำ ซึ่งเป็นรสที่คนไทยนิยม ทำให้เพิ่มทางเลือกแก่ผู้บริโภค อีกทั้งสมุนไพรไทย ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายนานับประการ
ปริมาณการผลิต
ปริมาณการผลิตหมูหยอง 2,000 ก.ก./วัน ปริมาณการผลิตกุนเชียง 2,500 ก.ก./วัน ทั้งนี้สามารถเพิ่มกำลังการผลิตได้หากเป็นการต้องการเร่งด่วน
ราคา
ราคาจำหน่ายปลีก 40 บาท/ซอง = 960 บาทต่อกล่อง (1 กล่อง = 24 ซอง)
สถานที่จำหน่าย
- 65 หมู่บ้านมงคลนิเวศน์ ถนนงามวงศ์วาน ต.ลาดยาว อ.จตุจักร จ.กรุงเทพมหานคร 0 2579 2708