แสดงรายการผลิตภัณฑ์

ไทย

อังกฤษ

ปลาหมึกสามรส

ชื่อผลิตภัณฑ์

ปลาหมึกสามรส

รหัสผลิตภัณฑ์
710500654701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
ไร่มะขามทอง

ตำบล ท่าเรือ อำเภอ ท่ามะกา
จังหวัด กาญจนบุรี


คลิกที่นี่เพื่อขยาย

ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต

ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
ไร่มะขามทอง

จำนวนสมาชิก
17 คน

ที่อยู่
20/45 ถนนรถไฟ ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี

โทรศัพท์
01-9031756

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม

ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
นายปริญญา ปริยาปัญจางค์

อายุ
39 ปี

ที่อยู่
20/45 ถนนรถไฟ ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี

โทรศัพท์
01-9031756

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ประวัติความเป็นมา

เนื่องจากจังหวัดกาญจนบุรีมีแม่น้ำสายหลักจึงทำให้มีพ่อค้าอาหารสดมาค้าขายเป็นจำนวนมาก และได้มีการนำสินค้าเหล่านี้นมาทำอาหารและนำมาแปรรูปตามสูตรจีนโบราณ

กระบวนการขั้นตอนการผลิต

นำปลาหมึกแห้งลงทอดในน้ำมันเดือด นำน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู กระเทียมบด เกลือ มาผลมแล้วตั้งไฟจนน้ำตาลเริ่มเหนียว ปิดไฟ นำปลาหมึกที่ทอดแล้ว และเม็ดมะม่วงหินมะพานต์มาผลมกับน้ำเชื่อม นำบรรจุใส่ถุงให้เรียบร้อย

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

รสชาดอร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย

ปริมาณการผลิต

600 กิโลกรีม กระป๋องบรรจุ 60 กรัม

ราคา

250 บาทต่อกิโลกรัม กระป๋องละ 35 บาท

สถานที่จำหน่าย

- 20/45 ถนนรถไฟ ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี 01-9031756