แสดงรายการผลิตภัณฑ์

ไทย

อังกฤษ

กล้วยกวน

ชื่อผลิตภัณฑ์

กล้วยกวน

รหัสผลิตภัณฑ์
301900274701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
กลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

ตำบล ขามทะเลสอ อำเภอ ขามทะเลสอ
จังหวัด นครราชสีมา


คลิกที่นี่เพื่อขยาย		คลิกที่นี่เพื่อขยาย		คลิกที่นี่เพื่อขยาย

ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต

ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
กลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

จำนวนสมาชิก
45 คน

ที่อยู่
เลขที่ 102 บ้านหนองขุ่น หมู่ที่ 4 ต.ขามทะเลสอ อ.ขามทะเลสอ จ.นครราชสีมา

โทรศัพท์
044-333032

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม

ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
นางยุพิน นัดสันเทียะ

อายุ
53 ปี

โทรศัพท์
044-333032

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ประวัติความเป็นมา

อำเภอขามทะเลสอ มีการปลูกกล้วยกันมาก ทางกลุ่มจึงได้อบรมวิธีการทำกล้วยกวน จากสถาบันราชภัฎนครราชสีมา และได้นำความรู้มาทดลองทำโดยลองให้เพือนบ้านชิม จนกระทั่งคนในชุมชนบอกว่าอร่อย จึงได้ทำเพื่อจำหน่าย

กระบวนการขั้นตอนการผลิต

นำกล้วยสุกงอมปอกเปลือกแล้วนำไปล้าง พักน้ำให้สะเด็ด นำไปปั่นกับกะทิ จากนั้นนำไปลงกะทะใส่น้ำตาล เกลือ แบะแซ กวนจนแห้งเหลือแต่เนื้อกล้วย พักให้เย็น นำไปปั้นเป็นก้อน ห่อด้วยพลาสติก และใบตองทับอีกชั้น

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

ไม่ใส่สารกันบูด บรรจุภัณฑ์สร้างสรรค์จากวัสดุธรรมชาติ รสชาติอร่อย

ปริมาณการผลิต

100 กก./เดือน

ราคา

20 - 35 บาท

สถานที่จำหน่าย

- เลขที่ 102 บ้านหนองขุ่น หมู่ที่ 4 ต.ขามทะเลสอ อ.ขามทะเลสอ จ.นครราชสีมา 044-333032