ไทย      อังกฤษ
 
นมพาสเจอร์ไรส์
ชื่อผลิตภัณฑ์
นมพาสเจอร์ไรส์
รหัสผลิตภัณฑ์
200200384701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด

ตำบล หนองชาก อำเภอ บ้านบึง
จังหวัด ชลบุรี

 
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
    สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด

จำนวนสมาชิก
    215 คน

ที่อยู่
    24/15 ม.1 ต.หนองชาก อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี
โทรศัพท์
    038297319
โทรสาร
    038297319
 

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
    นายสุรชัย ศิริมัย

อายุ
    55 ปี

ที่อยู่
    17 ม.2 ต.หนองชาก อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี
โทรศัพท์
    038297319
โทรสาร
    038297319
 
 
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา
ได้รับความร่วมมือจากรัฐ-รัฐบาลออสเตรเลียเป็นเงิน 750,000 บาท และได้จัดตั้งเป็นศูนย์รวมนมปี พ.ศ. 2527 ต่อมาได้มีความเจริญทางด้านธุรกิจ และได้ขอจดทะเบียนในปี พ.ศ. 2531 ในนาม "สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด" ทำการผลิตนมสดพาสเจอร์ไรส์พร้อมดื่ม มีหลายรสชาติ เช่น จืด โกโก้ สตรอเบอรรี่ หวาน ชาเขียว และน้ำอ้อย
กระบวนการขั้นตอนการผลิต
มีการตรวจรับน้ำนมดิบจากสมาชิกที่มาส่งทุกครั้งเช้า-เย็นและตรวจสอบสารปนเปื้อนในน้ำนมอีกครั้ง นำน้ำนมดิบจากถังรวมน้ำนม T4 องศา C.นำมาต้มในถัง ปรุงรสใช้ T.80 องศา C. และผ่านโฮโมจิไนส์เพื่อไม่ให้ไข่มันจับตัว ลด T.ให้เหลือ 4 องศา C. บรรจุผลิตภัณฑ์และนำไปเก็บในห้องเย็นไม่เกิน 4องศา c เพื่อรอการขนส่ง
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเกษตรกรภายในท้องถิ่น จึงเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคได้เร็ว และได้การตอบรับที่ดี
ปริมาณการผลิต
5 - 6 ตัน/วัน
ราคา
ขายปลีกถุงละ 5 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 24/15 ม.1 ต.หนองชาก อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี 038297319
สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
- สหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด - สหกรณ์จังหวัดชลบุรี - พัฒนาชุมชนจังหวัดชลบุรี