ไทย      อังกฤษ
 
ทุเรียนทอดกรอบ ตราถุงทอง
ชื่อผลิตภัณฑ์
ทุเรียนทอดกรอบ ตราถุงทอง
รหัสผลิตภัณฑ์
210300334701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
น.ส.ประกอบ แช่มเมืองปัก

ตำบล กร่ำ อำเภอ แกลง
จังหวัด ระยอง

 
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
    น.ส.ประกอบ แช่มเมืองปัก

จำนวนสมาชิก
    12 คน

ที่อยู่
    61/2 หมู่ 1 ต.กร่ำ อ.แกลง จ.ระยอง
โทรศัพท์
    0-3865-7831 , 0-6110-8689
 

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
    น.ส.ประกอบ แช่มเมืองปัก

อายุ
    38 ปี

ที่อยู่
    61/2 หมู่ 1 ต.กร่ำ อ.แกลง จ.ระยอง
โทรศัพท์
    0-3865-7831 , 0-6110-8689
 
 
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา
ทุเรียนสุกบางคนอาจเหม็นกลิ่น ไม่อยากรับประทาน อีกทั้งในอดีตทุเรียนดิบไซด์จัมโบ้มีราคาถูก จึงมีการคิดดัดแปลงนำมาแปรรูปเป็นทุเรียนทอดกรอบ ซึ่งไม่มีกลิ่นแรงเหมือนทุเรียนสุก ทำให้มีผู้นิยมรับประทานมากขึ้น และทำให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานอีกด้วย มีรสชาติหวาน มัน กรอบ โดยไม่มีการปรุงแต่ง และสามารถหารับประทานได้ตลอดทั้งปี
กระบวนการขั้นตอนการผลิต
นำทุเรียนหมอนทองที่แก่จัดมาผ่าเปลือก แคะเมล็ด เฉือนไส้ขาวทิ้ง แล้วนำไปสไลด์เป็นแผ่นบาง ๆ นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นซับน้ำมันให้แห้ง เติมเกลือเล็กน้อย แล้วนำไปบรรจุเพื่อการจำหน่าย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
แผ่นเหลืองกรอบ รสหวานมัน ไม่มีการปรุงแต่ง
ปริมาณการผลิต
1,500-2,000 กก./ปี
ราคา
น้ำหนัก 250 กรัม ราคากล่องละ 120 บาท
สถานที่จำหน่าย
- 61/2 หมู่ 1 ต.กร่ำ อ.แกลง จ.ระยอง 0-3865-7831 , 0-6110-8689
สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
61/2 หมู่ 1 ต.กร่ำ อ.แกลง จ.ระยอง 0-3865-7831 , 0-6110-8689