ไทย      อังกฤษ
 
ขนมข้าวกล้อง
ชื่อผลิตภัณฑ์
ขนมข้าวกล้อง
รหัสผลิตภัณฑ์
770300264701

ประเภทผลิตภัณฑ์
อาหาร

ชื่อผู้ผลิต
กลุ่มอาชีพขนมข้าวกล้องชุมชนทับสะแก

ตำบล ทับสะแก อำเภอ ทับสะแก
จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์

 
ข้อมูลกลุ่มผู้ผลิต
ชื่อกลุ่มผู้ผลิตชุมชน
    กลุ่มอาชีพขนมข้าวกล้องชุมชนทับสะแก

จำนวนสมาชิก
    15 คน

ที่อยู่
    27 หมู่ที่ 4 ต.ทับสะแก อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์
โทรศัพท์
    013002727
 

ข้อมูลประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
ชื่อประธาน/หัวหน้ากลุ่ม
    นางสาวปริศนา ลือโรจน์วงศ์

อายุ
    59 ปี

ที่อยู่
    27 หมู่ที่ 4 ต.ทับสะแก อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์
โทรศัพท์
    013002727
 
 
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา
ข้าวกล้องเป็นข้าวที่มีคุณค่าทางอาหารสูง บรรพบุรุษของไทยใช้เป็นอาหารหลัก(ข้าวซ้อมมือ) แต่ปัจจุบันข้าวกล้อง ข้าวเปลือกเพียงรอบเดียว จึงมีเปลือกบาง ๆ หุ้มอยู่ ซึ่งเปลือกนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป้นประโยชน์ต่อร่างกายและไม่ค่อยมีคนรับประทานข้าวกล้องทั้ง ๆ ที่รู้ว่ามีประโยชน์ เนื่อจากมีรสชาดไม่อร่อย ป้าฮวนจึงได้ดัดแปลงนำเอาข้าวกล้องมาทำเป็นอาหาร
กระบวนการขั้นตอนการผลิต
นำแป้งข้าวกล้อง เนย นำตาก เกลือ งา (ผลไม้รวม ช็อกโกแล็ต หรือใบหม่อนป่น) มาคนรวมกันให้ทุกอย่างเข้ากัน จนได้ดีแล้วนำลงพิมพ์ ตัดชิ้นตามชอบแล้วลงอบในเตาอบที่ความร้อน 150 องศาเซนติเกรด เป็นเวลา 30 นาที
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
เป็นขนมที่ทำจากข้าวไทย รดชาดอร่อย เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตจากธัญพืชปลอดสารพิษ มีกล่องบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน อย.
ปริมาณการผลิต
2000 ชิ้น/เดือน
ราคา
16.25 ขายปลีก 25
สถานที่จำหน่าย
- ร้านพลังบุญ บางกะปิ ร้านแด่ชีวิต ร้านเอเอนทร ประชานุกูล ร้านกู๊ดไล๊ฟ ถนนตากสิน ร้านอาหารสุขภาพ อาหารซ้ง ทับสะแก ร้านอาหารเฉี่ยวโอชา 3
สนใจสั่งซื้อ หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
คุณปริศนา ลือโรจน์วงศ์ 013002727,032671190